vous pourrez réaliser une pièce montée d'environ 220 mini-saucissons)
et une texture fondante incomparable
Ingrédients : Porc français: 90% soit 350gr de masse crue
Champions du Monde de Boucherie 2016
c’est l’assurance d’un apéritif festif chaque jour avant Noël
Saucisson de cerf au piment d'espelette (85% de cerf) vous pourrez réaliser une pièceDcouvrez ce savoureux saucisson de cerf sauvage au piment d'espelette. Ce saucisson est fabriqu partir de viande de gibier franais et est transform de faon artisanale en France. Avec 85% de viande de chevreuil, c'est un produit exceptionnel ! Viande de cerf (85%), viande de porc , sel, poivre, LACTOSE, dextrose, pice, sucre, conservateur : salptre, armes naturels , ferments lactiques, piment d'Espelette. Poids : 180 220g (le poids peut varier en