Foie Gras d'Oie entier Mi-cuit Format:440 g essentiellement consommée dans la région

essentiellement consommée dans la région de l'Ombrie en Italie

Les pistaches à la fleur de sel de Guérande sont décortiquées puis aromatisées au sel

ce jambon développe une chair délicatement persillée

Délicieux

Il est proposé accompagné d'une mignonnette de vodka Petrossian classique et d'une mini palette en nacre de rivière

Foie Gras d'Oie entier Mi-cuit Format:440 g essentiellement consommée dans la régionLe foie gras d'oie mi cuit Petrossian est prpar depuis 30 annes dans un respect strict de la tradition. D'abord vendu uniquement dans la boutique historique parisienne, le foie gras est disponible l'achat en ligne. Ce mi cuit est simplement pasteuris, c'est dire cuit cur entre 70 et 85 C seulement. Il conserve ainsi toute sa fracheur, ses armes et son moelleux.