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agrumes gingembre
Sélectionné par la Maison Le Bourdonnec
bergamote et fruits rouges de ce nouveau thé
Cette tablette est un hommage aux plongeuses Japonaises sans qui ce chocolat n’existerait pas
la tendresse de la guimauve et la douceur du chocolat
Bûche Bosphore FDP agrumes gingembreSur un biscuit pistache moelleux se dpose un croustillant pistache dlicatement croquant, le tout envelopp dun crmeux pistache fondant. Au cur, un confit dagrumes (clmentine, kalamansi, bergamote) apporte une touche vive, acidule et parfume qui rveille le palais. Lensemble est sublim par une ganache monte pistache, lgre et onctueuse, pour une finale tout en douceur.
US$ 175.00
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US$ 165.00
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