La carte des desserts Format:papier prix Lux Québec 2002)

prix Lux Québec 2002)

Elle a entre autres compris que la pureté

maladie: la vie n'épargne personne

Vous sentirez la magie opérer

des lieux et du territoire

La carte des desserts Format:papier prix Lux Québec 2002)Patrice Demers partage avec vous les secrets de ses dernires crations. Il a slectionn 16 de ses produits prfrs avec lesquels il a concoct de dlicieuses recettes adaptes tous les talents. Avec ce livre, que vous soyez dbutant ou cuisinier expriment, vous ne verrez plus jamais les desserts de la mme faon. Le chef ptissier a dabord imagin une recette de base quil explique tape par tape. Pure de pommes caramlises, meringue croquante ou sabl breton nauront