Poirier "Souvenir du congrès" Taille:Scion 1 an racines nues 130cm et + greffé sur poirier Franc Si on est pressé on

Si on est pressé on peut aussi les laisser quelques jours dans une cuve ayant contenue des vapeurs d'alcools

Remarque / anecdote: Cette sélection est réputée pour ses baies plus douces que les autres variétés d’argousier

une couleur violette et une pulpe pas très juteuse mais très sucrée et légèrement acidulée

riches en anthocyanes

consommation d’hiver (de décembre à mars après conservation en cave)

Poirier "Souvenir du congrès" Taille:Scion 1 an racines nues 130cm et + greffé sur poirier Franc Si on est pressé onOrigine: Originaire de France, elle a t obtenue par le ppiniriste Morel (Lyon, 1852). Son nom vient du Congrs International de pomologues (Paris, 1867) et a ds le dbut ravi les fruiticulteurs du monde entier. On l'a un peu perdue en France depuis mais elle s'est normalis dans le reste du monde et notamment en Pologne ou elle fait fureur depuis ! En cherchant un peu on peu mme trouver que c'est une vielle varit polonaise"Kongreswka" et l'une des