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round and sapid
with its Merlot and a little Tannat
et de profil bien “terrien”
un rouge totalement nature vinifié en macération carbonique d'une dizaine de jours
before ageing in tanks: subtle and delicate with a fine acidity that contributes to the freshness and remarkable elegance of this Valais red wine
The Solution 2015 Parellada round and sapidLaureano Serres a repris en 1999 les vignes familiales situes dans l'aire d'appellation Terra Alta au Sud Ouest du Priorat, dans la province de Tarragone, en Catalogne. Trs vite, il fait voluer le domaine (5 ha) vers une culture et des vinifications sans produits chimiques, et il devient une figure incontestable du vin naturel en Espagne. Personnalit fantasque, libre et inventive, il signe des cuves souvent originales, toujours marques par un caractre
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