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soulignés de notes d’épices
1 bouteille 75cl Chasselas Réserve Spéciale 2015
il est vinifié sans sulfites ajoutés et sans filtration
Découvrez la nouvelle création de notre maître de chai en édition limitée
ce cru a bénéficié d'un élevage prolongé sur lies fines
La Licorne Galotta AOC Vaud Taille:75 soulignés de notes d’épicesEn laborant la Cuve Unique 2013 partir du cpage galotta, un cpage issu d'un croisement entre ancellotta et gamay, Jean Franois Crausaz russissait le pari audacieux de vinifier en barriques neuves une slection de raisins de ce cpage encore peu connu, provenant des vignobles du Domaine de Sarraux Dessous Luins. Fort de l'accueil favorable reu alors, il fut dcid de reconduire la production de ce vin de caractre. Il entre aujourd'hui dans la gamme LA
