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Les cannes à sucre sont issues de variétés typiquement mexicaines et s’épanouissent sur des sols volcaniques à 1274 mètres d’altitude
Vignes d’une quarantaine d’années sur des sols riches et sableux
Ce second vin du Château de Rochemorin
Cela permet au rhum d 'avoir encore plus de rondeur avec des notes de chocolat noir
De très vieux rhums
Château Pape Clément -2015 - Blanc Sec Wino||Wino Les cannes à sucre sontBlanc sec, Pessac lognan, Chteau Pape Clment, Rgion des Graves, Bordelais, France 45% Sauvignon Blanc, 44% Smillon, 6% Sauvignon Gris, 5% Muscadelle Robe dore aux reflets verts. Nez agrumes, fleurs blanches et fruits exotiques. Bouche ample, vive et frache. On y retouve les fruits exotiques, le miel, les agrumes et de pices. Un vin assez puissant et long en bouche. Accords : fruits de mer, poissons grills, risotto de la mer, viandes blanches. Servir
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