Le Château Cos Labory séduit ici par son fruit noir juteux et sa fraîcheur qui saute aux yeux dès la première gorgée
Un miel aux notes légèrement boisées et torréfiées
Une expérience gustative qui ravira les amateurs de champignons
C'est également au Costa Rica que les experts laGrange ont rencontrés pour la première fois cette plante fabuleuse de la famille des rubiacées : le Coffea Arabica
La finale est passionnément fondante et envoûtante
Bûche Chouette - 6 à 8 personnes TRAD Le Château Cos Labory séduitSymbole de gourmandise et de ftes, la Bche Chouette marie un biscuit pte damande et marmelade de citron confit, un craquounet vanille, un caramel yuzu et un confit pamplemousse, orange sanguine et citron jaune, le tout sublim par une crme mousseuse yuzu et poivre de Timut. Un dessert de Nol lgant et raffin, offrant un ventail de textures et de saveurs acidules et parfumes, idal partager en famille ou entre amis.