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Accompagné de pommes de terre
où chaque dessert est une œuvre d'art à part entière
presque crémeuse
fruits de mer
ces petites merveilles sucrées tirent leur nom de leur forme ronde et généreuse
Pulpo à la gallega (4 personnes) cèpes Accompagné de pommes de terreLe poulpe la galicienne, est un plat traditionnel de la rgion de Galice en Espagne. Le secret rside dans l'assaisonnement : une gnreuse dose d'huile d'olive vierge extra, du paprika fum et une pince de gros sel. Accompagn de pommes de terre, cette combinaison simple mais puissante rehausse la saveur dlicate du poulpe, lui donnant une touche fume et pice qui veille les papilles. Ingrdients: Poulpe, pommes de terre, huile d'olive et paprika fume
