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Origine : France – Île de La Réunion
C'est d'ailleurs là qu'en 1841
que cette recette traditionnelle préserve fidèlement
Détail étonnant : le pitaya pousse sur un cactus grimpant dont la grande fleur blanche ne s'ouvre que la nuit
légèrement rafraîchi
Confit de Fleurs de Bissap (hibiscus Sabdariffa) martinique Origine : France – ÎleConfit de fleurs de bissap (hibiscus sabdariffa) La Runion Ce confit artisanal est prpar sur l'le de La Runion par Les Confituriers de La Runion, partir de fleurs d'hibiscus sabdariffa et de sucre de canne runionnais. Le bissap est la fleur qui donne la clbre boisson rouge consomme en Afrique de l'Ouest et aux Carabes, o on l'appelle aussi oseille de Guine. On retrouve dans ce confit sa couleur rouge profond et son got singulier : des notes florales
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