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METS : PAVÉ DE SAUMON OU RISOTTO AUX FRUITS DE MER
Le domaine couvre aujourd’hui 18 ha
CÉPAGES : ZWEIGELT
TRÈS BELLE LONGUEUR
Détecter les meilleurs terroirs sont les bases essentielles de ce métier (sol
LICORNE selecta METS : PAVÉ DE SAUMONZULU x GILLES AZAM TYPE : VIN PTILLANT 75CL RGION : LANGUEDOC ROUSSILLON FRANCE CPAGES : CHARDONNAY, CHENIN, MAUZAC VINIFICATION : MTHODE CHAMPENOISE LEVAGE : 10 MOIS EN BARRIQUE PUIS 12 MOIS SUR LATTES MILLSIME : 2019 ALCOOL : 13 ___ METS : LOTTE OU CREVETTES LES MOTS DE SATRIALE : LA BULLE EST FINE ET CLATANTE, LA BOUCHE EST VIVE ET FLORALE. ___ DOMAINE Zulu est un projet indigne initi par Chris Albero, disparu trop rapidement pour goter les
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