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The 50/50 bevel of the wa-petty will suit perfectly right handed and left handed users
making it suitable for preparing Western cuisine
The design of the saya has not changed much in hundreds of years
boîte magnolia
Le bois de magnolia ho-no-ki est très utilisé pour la fabrication des saya pour couteaux traditionnels et occidentaux
SAYA BOIS POUR HONESUKI saya bois The 50/50 bevel of theAttn: les sayas Korin ne sadaptent pas forcment tous les couteaux. Mme si les tuis bois ne sont pas une exclusivit japonaise, il y en a peu qui soient aussi efficaces que les saya japonais. Leur design a peu volu au cours des derniers sicles ; ils s'ajustent parfaitement la forme de la lame afin de protger le couteau quand il est rang et pendant les dplacements. Le bois de magnolia ho no ki est trs utilis pour la fabrication des saya pour couteaux
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