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courte macération
Ce vin offre une belle couleur jaune claire suivi d’un nez très aromatique avec son odeur de rose rouge
Vin orange de macération léger et frais
sur les fruits rouges légèrement compotés
Vin de goutte de Pinot Noir (le vin s'égoutte par le robinet au bas de la cuve
Revue de Presse Menu Pineau courte macération50% de Cabernet Franc associ 25% de Gamay et 25% de Pinot Noir pour cette cuve. Des notes de tabac, poivre et prune fruite au nez. En bouche cest avec une acidit moyenne et des tannins bien fondus grce au millsime. Cerise et poivre vert en final en font un vin original et pleinement quilibr.
