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/ 100% Monastrell
Sans gluten
Elaboré en avril
Galice (hors appellations) / 80% Mencia
A décanter 30 min avant au minimum
Brebis "Lingote de Oro" nouveautés / 100% MonastrellUn fromage de brebis au lait cru, affin 8 mois, avec un quilibre surprenant. La texture est dense, mais se tient trs bien la coupe. En bouche le fromage est puissant et quilibr. Mdaill d'or au concours "World cheese award" 2012.
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