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Originalgewicht/Laib: 2kg
werden doch viel zu oft synthetische Aromen in Trüffel-Käsen verwendet
In Handarbeit hergestellt im Emmental
Herkunft: Jura (BE)Höhe Käserei: 850mAnzahl Milchbauern: 3Reifung: 1–3 Monate
Die Basis ist unser Rohmilch Brie d’Imier – gefüllt mit einer Frischkäse/Trüffel-Mischung die den Gaumen erfreut
1 august apero box Voucher Originalgewicht/Laib: 2kgWas passt besser zu einem Nationalfeiertags Apro als Kse, Wurst und Wein aus der Schweiz? Fr diesen Anlass haben wir eine 1. August Box zusammengestellt, die das Beste unserer Heimat vereint. Eine Flasche Chasselas (7,5 dl) vom Chteau du Crest in Jussy am Genfersee begleitet drei Kuhmilchkse aus unserem Sandsteinkeller je 200g Vacherin l'Ancienne, Truber und Malbec. Dazu eine gerucherte Haselnuss Wurst (Schwein Rind Haselnuss, ca. 150g) der
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