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Verfeinern Sie das Tatar nach Ihrem Geschmack
Herkunft: FAO 71 (Nordwest-Atlantik)
Die kleinen Käselaibe werden regelmässig mit Baumnusslikör gewaschen
Als Zubereitung empfehlen wird das Stück ganz zu braten und niedergaren
50 Minuten ziehen lassen
Pasta Tagliolini | mit Trüffeln | getrocknet | 250 g Reis Verfeinern Sie das Tatar nachMarco Giacosa gilt als Traditionalist in der Teigwarenherstellung. Nach berlieferten Rezepten seiner Vorfahren stellt er noch heute in Handarbeit feine Hartweizen Teigwaren her. Die Trffelntagliolini sind die ideale Basis fr ein feines Gericht mit frischen Trffeln. Zum intensivieren des Trffel Aromas empfehlen wir unsere feinen Trffel Butter Produkte. Diese eignen sich dafr besser als ein Trffel l. Die Butter einfach unter die fertigen Teigwaren
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